Este merengue es muy fácil de elaborar y puede acompañar cualquier fiesta en la cena o comida como postres. Es considerado alimento orgánico ya que esta hecho de productos naturales, huevo, azúcar y agua. Los productos orgánicos son funcionales para una vida saludable y alternativa. Estos han sido producidos con elementos que han crecido sin el uso de componente químicos como fertilizantes y herbicidas, o los productos que han sido preparados como materia prima orgánica y sin agregados artificiales.
Para elaborar solo necesitas muy pocos productos (los mencionados en el párrafo anterior), hay que agregar, azúcar y agua al gusto, todo depende de la cantidad de merengues que se quieren preparar. Todo hay que mezclarlo en una olla en fuego lento y batir lentamente hasta formar una masa espesa. En un bol aparte se ponen las claras y batirlas con una batidora eléctrica. Finalmente todo se mezclas y se sigue batiendo es tener una mezcla firme y se hace la forma deseada para repartir.
Fuente: http://comohacerpara.com/hacer-merengue-italiano_1805c.html
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